【Yahoo!奇摩旅遊專訪】近期人氣正夯的美女演員魏蔓，先前無論工作或旅遊都曾去過不少國家，包括峇里島島、新加坡、大陸、香港與澳門，不過魏蔓還是最鍾愛於日本，終於之前在工作空檔的前夕，向公司挪出一週的時間出國休息。而這趟東京之行除了好好放鬆休息之餘，魏蔓跟好友決定一個重要的計畫，就是要吃遍街頭巷弄內的超人氣燒肉店與最棒的平民美食。
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一定要吃的酥酥牛角麵包裡面巧克力會爆漿。（圖／魏蔓提供）
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(左圖)去年表參道剛開幕的東急PLAZA百貨，（右圖）走路仍不忘拿著牛角麵包。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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在澀谷路邊隨便一家的熱狗，也好吃到令魏蔓歐買尬。（圖／魏蔓提供）
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（左圖）只敢在日本戴墨鏡因為比較不奇怪（右圖）好笑的捷運公告。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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為了落實這趟東京美食之旅計畫，魏蔓事前做足功課，不但先請教熟悉東京的朋友，還與同行友人找到了超棒的日本知名美食平價網站《食べログ》查詢，鎖定裡頭每個地區代表投票前幾名的各式料理，她說：「我們每天拿著手機，邊看著網站邊找地址，然後再搜尋，雖然突發狀況不少，其實比想像中還要順利，只要找到店家地址，用GOOGLE MAP一查，就可以查到離餐廳最近的地鐵站，出站後再沿路用自己的初級五十音日文，來尋找店家的招牌，一下子就找到，感覺超刺激好像冒險一樣。」但她也笑說穿了其實不過就是找吃的。
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(左圖)每天一定要來一片蝴蝶餅（右圖）排隊終於吃到《無敵家》拉麵。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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魏蔓說：「這次東京每日固定行程，大致上我跟朋友早上起來後，會先去吃一家天天都會經過的現烤蝴蝶餅（Pretzel），現場在那邊看不出做法有甚麼特別之處，可是就是好吃到會崩潰，口感外酥脆，內又有適度的嚼勁，感覺像正被口水征服的橡皮筋，每一口麵粉加上配料，都有被師傅按摩得很均勻，充滿了香氣，有胡椒、洋蔥、肉桂、起司口味，很想一口吃十個的感覺。」
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魏蔓跟蝴蝶餅Pretzel合照，七天六夜的日本行，每天一出飯店第一個就是吃它。（圖／魏蔓提供）
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之後她們就開始搭電車沿站逛街跟買東西，餓了接近下午吃一餐，例如拉麵這類的正餐，到傍晚前就出發去尋找鎖定的超人氣餐廳，所以有好幾餐都吃到很美味燒肉，不過她回程還是會再買一碗日本泡麵回飯店吃，魏蔓不諱言光這趟旅程一天四、五餐，讓她整整胖了一圈。
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(左圖)被池袋的便利商店嚇死，（右圖）池袋到處都是初音未來的卡通人物。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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她感覺所居住的池袋周圍超像西門町，百貨公司與電器店林立，魏蔓說：「池袋到處都看得到初音未來，我從不知道池袋的便利商店書架這麼的正大光明的A，好像來到情色漫畫店，真的嚇到我了，也有搞笑的警示海報，我不知道原來池袋的宅法是這麼露骨。」對魏蔓來說，台灣的便利商店真的比較可愛優雅一點。
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在池袋《無敵家》拉麵總是大排長龍，魏蔓在最後面拎著大包小包排隊。（圖／魏蔓提供）
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另外池袋拉麵《無敵家》真的相當無敵，她說：「我們去排了在池袋很有名的拉麵《無敵家》，我就是最後面提著大包小包排隊，前面排了蠻多香港人，一般排隊約需要等半小時，他們的拉麵Q度剛剛好又很入味，會讓人瞬間變成日本人吃拉麵的方式，西哩呼嚕一口氣把麵吸進嘴裡吃完。」
她接著說：「在池袋路邊有章魚燒的餐車，車上的伯伯在製作章魚燒時一臉嚴肅，可以感受到他用非常認真的態度來製作每一顆章魚燒，而跟台灣的章魚燒相比，日本的章魚燒吃起來比較大顆，簡單又爽口，不像台灣會加很多醬料，他只有加美乃滋，也相對有另一種風味。」
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(左圖)池袋路邊章魚燒加上美乃滋好好吃，(右圖)無緣的鰻魚燒餐廳當晚沒開。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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這就是為什麼這次魏蔓要特別提及東京街頭美食，因為她們相當享受有如尋寶般的樂趣，她說：「池袋有一家叫做叫《かぶと》（中譯：頭盔）的鰻魚燒餐廳，她們還曾耗費了四十分鐘路程還迷路，就是為了要去找這間人氣餐廳，結果找到才發現居然沒開。」後來她們只好去吃附近的豬排飯《寿々屋すずや》，意外地也相當好吃。」
魏蔓說：「這家餐館位於池袋風化區，雖然周圍許多在拉客的男女讓人害怕，不過吃到美味的豬排，當離開店家後，覺得連風化區都美好了起來呢，可見好吃的美食可以改變世界觀！」
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沒吃到涉谷第一名的燒肉店，所以人生是黑白的。（圖／魏蔓提供）
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澀谷第一名燒肉的帥哥服務生態度真讓人很生氣。（圖／魏蔓提供）
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再來提到澀谷的街頭美食，魏蔓說：「我一定要講這家澀谷第一名燒肉店，這家餐廳是在109百貨更後面，那邊比較環境混雜些，再更上坡的路上還有黑人，認出我們是觀光客，想找我們講話搭訕，我跟我朋友嚇死了，趕快一閃而過跑走。」
她接著說：「重點是這間第一名餐廳讓我們非常生氣，當時接待是一位長得非常帥的年輕服務生，我們在門口用英文問說還能不能進去？他也用流利的英文回應我們今天不營業，而且態度相當不高興，然後當我們正要離開時，一群西裝筆挺的日本上班族路過，詢問服務生是否有營業？他居然就去招呼這些日本客人完全不理會我們。」雖然與澀谷第一名燒肉無緣，但由於被評鑑為第一名，魏蔓覺得一定是有所厲害之處，以後有機會還是想吃吃看。
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這是涉谷第二名燒肉店鬼亭。（圖／魏蔓提供）
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第二名店的烤牛舌相當入口即化，但是烤肉的煙實在很大。（圖／魏蔓提供）
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第二名好吃的燒肉店則叫做《おにてい》（中譯：鬼亭），當時下午去問是否能用餐時，出來應門的是一位老太太，相當緊張的對她們說還沒開，魏蔓說：「於是我們為了等待這間評比前幾名的燒肉店，先到附近逛了一個小時，好險回來後吧檯前還有位子，開始烤肉時滿心期待的火爐來了，而我們完全就像觀光客式的瘋狂拍照，結果反而被煙燻到眼睛都睜不開，所以吃到燒肉的第一口不是因為好吃所留下的眼淚，而是因為被煙燻到流淚。」
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看起來像番薯餅的烤芥末肉末餅。（圖／魏蔓提供）
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魏蔓說：「第一口咬下去很美味可口，但接下來第二與第三口就有點難以下嚥，因為他們食材醃得很鹹，裡頭還包一團蔥醬要妳去沾，雖然如此但吃起來口感很有層次，另外還有老闆娘推薦，看上去很像番薯餅的食物（つくねわさび焼き），但事實上內餡是烤芥茉肉末餅，不過也是蠻鹹的。」日本食物普偏重口味。
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在下北澤大份又超好料的大阪燒。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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一人份的大阪燒根本吃不完。（圖／魏蔓提供）
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魏蔓則推薦一家在下北澤很有名的大阪燒《HIROKI》，在街區裡面就能找得到，她說：「他們所做的大阪燒超大又超多，豪華到一份根本就吃不完，半個的份量等於我們台灣一個大阪燒，覺得吃在日本是一種享受，師傅一樣是不苟言笑，可見得這些能夠評比前幾名的美食，廚師們背後的壓力與認真態度溢於言表，在掌握製作過程時不太跟人聊天，光看他們師傅在製作大阪燒的過程，就好像欣賞一場畫作，而大阪燒就是他手中的雕刻品，手勢跟時間都抓得很好。」
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表參道第二名燒肉店《Oyage》親切的老板。（圖／魏蔓提供）
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老闆請魏蔓在牆上簽名，（右圖)喜歡台灣人的熱心店員。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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店員說越焦越好吃的牛胃。（圖／魏蔓提供）
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表參道平價燒肉店名叫《Oyage》（大叔），是表參道評價第二名的燒肉店，店員很喜歡台灣人，他之前住加拿大溫哥華時很受到台灣人幫助，也認出魏蔓應該是明星，還請她在牆上簽名，魏蔓居然就毫不客氣簽了大大的簽名佔滿整面牆，還註明來自台灣，她說：「這位年輕的店員招待我們吃店內的招牌菜，但主要都是牛內臟或胃，裡頭全部是脂肪，吞下去就像吃一口油很難下嚥，雖然他們強調這是店內的超人氣餐點，其實口味並不適合台灣人。」
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第一次這樣吃生高麗菜。（圖／魏蔓提供）
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她接著說：「不過店家推薦我們一道的生有機高麗菜，很新鮮很好吃，第一次吃生菜沙拉是拿一整顆高麗菜來啃，當下覺得自己好像牛，讓我對這家店評價很高，服務很好，店員也很熱情可愛。」魏蔓就是愛燒肉，所以街頭美食之旅中有四天，都是在逛得非常累之後去吃燒肉店， 沿路也會買些小點心來吃。
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美味的牛腰肉。（圖／魏蔓提供）
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魏蔓說：「店員真誠的熱情，從他堅持幫我們這些台灣來觀光客烤每一塊肉就可看出，在烤這個牛腰肉的時候，也看得出他們對燒肉的講究，他邊用手機將要介紹的肉以日文翻譯成英文跟我們解說，再一邊優雅的數秒後翻肉，最後再請我們一起倒數十秒，one、two、three……ten，再夾肉到我們碗裡！」
當店員知道魏蔓喜歡吃牛舌，特別推薦一家超級棒又很難訂位的燒肉店，而且他的朋友剛好在那間店工作，不但幫魏蔓她們接洽訂位，還幫忙寫下如何前往的地圖，隔天魏蔓與朋友就去那間牛舌燒肉店。
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表參道第一名的燒肉店《よろにく》不過價錢並不平價。（圖／魏蔓提供）
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那家被稱為「至高和牛」的燒肉店名叫《よろにく》，特色的確就是牛舌特別美味，也是她們此行吃到最貴的燒肉，她說：「厚薄適中的幾片牛舌，嚐到就像上天堂一般，每塊肉都入口即化，用餐環境很好是在地下室，印象最深就是每位女服務生都超漂亮，真的都可以出道當藝人，後來我才知道原來這間的老闆是日本藝人DJ Kaori所開的。」
她說：「那家給我感覺很像以前在東京吃《叙々苑焼肉》，這間店的燒肉屬於精緻風格，每一道都少少的幾片，不過每一塊都一樣軟嫩，意外的是不同於其他燒肉店，這家的肉質鹹度屬於甘甜，卻剛剛好讓人意猶未盡，只是價格還蠻貴的。」魏蔓覺得很像獨門獨戶的私人招待所，門面簡單的一個燈上面小小寫店名，沒有任何圖案，一進地下室就超熱鬧，大多是表參道有錢的上班族，魏蔓說：「我覺得奇怪的是日本人吃燒肉配紅酒，我的印象不是配啤酒嗎？這點讓我有點納悶。」
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淺草便宜又好吃的旋轉壽司。（圖／魏蔓提供）
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(左圖)壽司的魚肉非常新鮮(右圖) 六本木好吃的蘋果派。（圖／組合圖／魏蔓提供）
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而不能免俗去了一趟淺草，在淺草知名連鎖《まぐろ人》迴轉壽司店，價格沒有很貴，魏蔓吃了蠻多相當開心但，她說：「在迴轉或站壽司中，這家迴轉壽司評鑑是非常高的，特別是裡頭都是超新鮮又大顆，而且師傅很像台灣人風格個性開朗，所以那家評價高又平價，裡面『俗又大碗』食材新鮮，服務好又便宜讓人特別想推薦介紹。」
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這次住在池袋附近的街景。（圖／魏蔓提供）
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而魏蔓特別要推薦一家古著店，她說：「我特別鍾愛古著二手衣店《JUMBLE STORE》，像六本木地區物價比較貴，古著店的好處是日雜上的服裝與配件幾乎都能找到，而且我去日本時剛好在春季特賣三折變成一折，唯一缺點就是SIZE可能不齊全。」除了主要是美食之旅外，其他行程她們大都是逛街與買東西，晚上逛累就回飯店看電視，她覺得光是看日本的廣告都很開心。
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魏蔓假裝自己吃出雙下巴。（圖／魏蔓提供）
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不過總結下來，雖然都在美食網站排名第一、二名，但魏蔓認為多半不適合台灣人胃口，而經過這次美食體驗後，無形中讓她從陌生及期待許久的東京，搖身一變成為原宿、澀谷、表參道、池袋的燒肉美食通。至於下次有機會的話想去哪個國家，魏蔓說：「下次應該會設定到韓國買衣服，畢竟最近韓國時尚崛起，也順便研究一下她們的風格，當然有好吃的也不放過啦！」
明星小檔案 ：魏蔓，（Mandy Wei，1984年9月5日出生），2008年在MTV台以音樂VJ脫穎而出，成為職業VJ後執掌兩個節目，並參與周杰倫《蛇舞》MV中飾演婀娜多姿的女主角令人印象深刻，同時展現性感形象姿態成為新一代性感女神，近期演出舞台劇《淘氣小親親》突破形象，更在主演《真愛趁現在》後一劇人氣爆紅，目前2013年正在拍攝《真愛配方》偶像劇。
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