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[食記] 台中台北 明森抹茶&和茗甘味處 好吃抹茶
Aug 31st 2014, 18:31, by diet83

作者diet83 (Crystal)

看板Food

標題[食記] 台中台北 明森抹茶&和茗甘味處 好吃抹茶

時間Sun Aug 31 18:31:08 2014

餐廳名稱:明森宇治抹茶專賣店/和茗甘味處 消費時間:2014年/8月 地址:台中市西區存中街161巷1號/台北市大安區金華街221號1F 電話:(04)2375-6262/(02)2351-8802 營業時間:11:00~22:00/12:00~22:00 每人平均價位:400 可否刷卡:可/不知 有無包廂:無 推薦菜色:宇治金時、抹茶小點、抹茶聖代 有圖有真相版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/185034031 ============================= 本來安蹄對抹茶沒有什麼興趣,可能之前吃的抹茶不是太甜就是太苦, 但是自從吃過京都的茶寮都路里及中村藤吉後,才知道原來抹茶也可以那麼美味呀! 今天要介紹兩間抹茶名店,甘味和茗處在臺北火紅後最近在台中也開了分店; 明森抹茶則是已在台中深耕多年的好日式風抹茶店,也在其他縣市開了分店。 要介紹的是在存中街的明森總店,從門口的庭園到內部陳設都有濃濃的日式和風味。 也可以坐在庭園用餐,店家還有點著蚊香驅蚊,但是天氣真的太熱了, 不然坐在外面真的也挺不錯的!這裡除了賣抹茶甜點,也有賣日式蕎麥麵、 抹茶粥、飯類正餐。大部份的餐點都有附上一杯飲料及甜點。 鮭魚親子茶泡飯 這一道是先將鮭魚肉燙熟再用燒烤的方式有著炙燒過的香味,搭上明太子與鮭魚卵, 還有海苔跟芝麻當點綴,引出香氣,再淋上烘培茶湯汁,再拌在一起,非常清爽可口, 安蹄唏哩呼嚕的就吃完了,太順口了,芝麻的香味搭上鮭魚肉太香了, 而且幾乎每一口都有好多鮭魚肉。配菜就是秋葵豆腐,冰冰涼涼的也很開胃! 這道呢,就是鋪上鮭魚片及撒上鮭魚卵還有很多沙拉的丼飯,不是醋飯喲! 是熱飯喲!想吃散壽司那種感覺的不要點這道噢! 鮭魚親子的新鮮度沒話說,沙拉給的夠多又有瞬間變牛的感覺~哞 又吃草 這個是安蹄每次必點的飲品,點套餐的話換飲品半價,除了抹茶的味道之外, 更有著玄米茶的香氣,裡面還有玄米脆脆顆粒,因為會怕一直吃抹茶的東西會膩, 上面的奶泡綿密,像是奶茶香氣,淡淡的甜味喝起來好順口吶!大推! 帶點苦味的宇治金時冰,上面還有撒上烘焙玄米以及茶葉, 小湯圓相當Q,紅豆餡不甜不膩,抹茶口味茶凍甜度也剛好, 不會有假假太ㄉㄨㄞ 的口感,搭配抹茶冰淇淋非常合啦, 全部吃光光也不會有好甜口渴想喝水的感覺! 這是套餐附上的甜點,有點像綠豆糕的口感,要等它退冰兩分鐘! 標榜不加油脂,是用海藻糖做的,裡面包的是紅豆餡! 這個好好吃啦,相當鬆軟,裡面的紅豆泥也不甜! 也是必點的點心之一。 甘味和茗處,這間是上次安蹄吃完非常不得了的韓鮮亭後, 再去吃抹茶冰當飯後甜點的!也是在東門站附近,位於金華街, 大約快晚上九點去的,因此不用排隊, 安蹄跟時尚部落客瑞秋各點了一品, 這個就是相當濃厚的抹茶味聖代,也有加上玄米跟小湯圓(白玉)、紅豆餡 抹茶凍跟玉米片,還附上一個牛奶餅,這也是甜度適中, 紅豆餡跟明森比起來比較濕潤一點,也是很好吃! 這就是原本的聖代再加上寒天、碳培茶與牛奶冰淇淋、碳培茶凍, 除了本身的抹茶霜淇淋好吃之外,安蹄被碳培茶冰淇淋的口味吸引住了!! 是另外一種好香好清爽的茶味冰淇淋,下次想單點碳培茶來吃吃看吶! 總之,這兩間抹茶專賣店在台灣都算是走相當日式與道地的口味! 抹茶控來這不會失望喔! 安蹄感想:吃到臉都綠了! Address:明森 台中市西區存中街161巷1號 和茗 台北市大安區金華街221號1F Tel:明森 (04)2375-6262 和茗 (02)2351-8802 -- ✡歡迎光臨 水晶安蹄✡ 不務正業過生活 痞客邦:http://crystal1983.pixnet.net/blog FB:https://www.facebook.com/Crystalaunt -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.68.72 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409481072.A.BAB.html

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