2016[心得] 韓劇Top10排行榜想再看一部韓劇希望大家推薦[新聞] 韓劇史上收視率最高韓劇前50位排行榜

Dec 19th 2014, 10:03, by standinghere

作者standinghere (南瓜與美乃滋)

看板Food

標題[食記] 台北_ 喫飯食堂, 永康超古早味台菜

時間Fri Dec 19 10:03:32 2014

餐廳名稱：喫飯食堂 消費時間：2014年/11月 地址：台北市大安區永康街8巷5號 電話：02-23222632 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:30 每人平均價位：300 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：煎豬肝, 五香雞捲, 味噌松阪豬 【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41771224 】 10 月初在澳洲唸書的朋友回台灣, 心想他在澳洲很少吃到台灣菜, 我們便約了去永康街吃喫飯食堂。 我們是星期一去的, 以為應該沒什麼人, 結果生意超級好, 高朋滿座... 似乎有不少是外地的觀光客。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1418319213-210031151.jpg 也許是永康街特別多日本客, 所以台菜料理似乎特別多, 像是喫飯食堂、呂桑食堂、大隱小隱、 豐盛食堂和大來小館等等... 其中喫飯食堂和呂桑是同一個老闆, 只是呂桑食堂是主打宜蘭手路菜。 喫飯食堂外頭貼著各式媒體報導與招牌菜, 但店裡無實體菜單, 點菜都得找門口服務的大姐... 這是比較不便的地方, 因為門口實在也不大, 若有其它組客人就得擠在那邊, 或是得等。 這裡的餐點都不算貴, 看內容與大小而定, 但多半是一百多, 每道菜約莫是 2-4 人的份量。 大家把點菜任務交給我, 我就憑著在別人食記中的印象點了下以內容啦: ::: 豬油拌飯 ::: 因為是古早味嘛, 就點了碗豬油拌飯來回味一下! 這裡的白飯粒粒飽滿, 熱呼呼地拌著融化的豬油和醬油, 真的香噴噴! 不愛豬油拌飯的也是有白飯、魯肉飯和麻油麵線可選擇。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1418319206-2770826249.jpg ::: 招牌雞腿 ::: 雞腿是冷盤菜, 其實也就是"醉雞" 外皮彈嫩, 雞肉緊實鮮甜, 有淡淡的酒香... 皮肉間有些油脂凝結的肉凍, 非常好吃喔! http://pic.pimg.tw/standinghere/1418319209-1234885808.jpg ::: 煎豬肝 ::: 我覺得煎豬肝才是這裡絕對招牌, 幾乎是每桌必點! 新鮮粉肝以醬料醃製, 煎到帶些脆度, 再用焦糖和醬油下去拌炒, 微鹹卻不死鹹, 也吃不到豬肝的腥味, 非常的下飯, 這一小盤還真有點不夠呢~ http://pic.pimg.tw/standinghere/1418319207-1699946693.jpg ::: 五香雞捲 ::: 這裡的雞捲也特別香, 比一般的雞捲要酥脆許多, 內餡也很豐富, 而且還加了荸薺, 吃起來有清脆的口感, 調味也真的是有"五香"的風味。 http://pic.pimg.tw/standinghere/1418319206-2728609414.jpg ::: 金沙花椰菜 ::: 翠綠的花椰菜, 淋上大量鹹蛋製成的金沙, 不僅配色鮮豔討喜, 滋味鹹香也相當好吃喔! http://pic.pimg.tw/standinghere/1418319209-2493589588.jpg ::: 味噌松阪豬 ::: 松阪豬本身就很好吃, 脆脆的有點嚼勁, 用味噌調味後, 多了淡淡的鹹香, 也襯托出肉質的鮮甜... ::: 破布子蒸魚 ::: 最後這是點菜的大姐給我們推薦的蒸魚, 說有限量還什麼的, 想說有肉有菜, 那就來個魚吧... 什麼魚我記不得了, 但肉質是挺細嫩的, 破布子蒸出來的湯汁也格外甘甜, 沾著魚肉吃特別美味。 我們還有點一鍋湯, 好像是酸菜竹筍湯吧... 也不錯喝囉! 以上好像有點少吼... 我們有六個人, 想說先點一些再看狀況加點, 大家顧著聊天, 也就沒有再加其它東西了。 但第二次造訪還是挺滿意喫飯食堂的, 如果有人想吃傳統台菜, 我應該是沒有二話地會推薦這間吧! 哈哈 -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418954622.A.69A.html ※ standinghere:轉錄至看板 Daan 12/19 10:03

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
Want something else to read? How about 'Grievous Censorship' By The Guardian: Israel, Gaza And The Termination Of Nafeez Ahmed's Blog