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Aug 25th 2013, 00:16, by exclusive

作者exclusive (香奈兒姐姐)

看板Food

標題[食記] 基隆 道地越南味－三公主越南小吃店

時間Sun Aug 25 00:16:28 2013

餐廳名稱：基隆 三公主越南小吃店 消費時間：2013/8月 地址：基隆市安樂區安一路143號1樓 平均消費：80元左右/人 -- 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27478914 -- 趁著遠嫁德國的好姊妹Simone回台灣的兩個禮拜 我在台北上完課，就跑去基隆找她啦～（超級大心） 畢竟基隆比德國漢堡近多惹XD 因為我跟Simone都很愛吃東南亞料理（主要也就是泰國與越南啦） 她就帶我去她這次回基隆發現的好道地又好吃的越南風味新店家－三公主小吃店 店面是很平凡普通的小吃店（人家就寫了越南小吃啊XD） 菜單也非常簡潔有力的掛在牆上，直接跟老闆娘點餐就可以啦 店面雖然小，也有點簡陋 但是料理台還是維持得很乾淨 好餓好餓，開動啦 〔海鮮河粉〕 大概是太餓惹，一聞到好香的炒河粉，還沒對好焦就拍了XD 吃起來跟聞起來一樣好吃耶～ 河粉非常Ｑ彈，而且超入味的啦 海鮮的鮮味與甜味都有炒進去河粉裡面，而且料也不少 裡面不知道還加了甚麼香料，味道好濃郁喔～～ 〔炸春捲〕 這個炸春捲還有搭配的沾醬喔～ 炸春捲一旁的生菜們是用來包春捲的 最外面是美生菜，裡面包上九層塔跟小黃瓜，當然還要有主角春捲 然後沾上醬料一起吃（咬） 也太好吃了呀 春捲本身外皮非常的酥脆薄透 裡面的餡料是滿滿的芋頭與豬肉，一口咬下芋頭的香氣與綿密的口感就衝進嘴裡 豬肉吃起來也滿鮮嫩的 搭配上生菜們好解膩又清爽，九層塔讓春捲又多了一分特殊風味 沾醬酸酸辣辣，加起來真是超級美味呀～（灑花） 〔涼拌春捲〕 炸春捲太強大惹，沒想到涼拌春捲也是不遑多讓呀 外面的春捲皮看起來好薄，但吃起來卻又好Ｑ嫩 裡面的餡料可以從薄透的皮看出來是豬肉片，鮮蝦，還有生菜們 但是裡面還有一味，是比炒河粉更細的Ｑ彈河粉呀～ 跟炸春捲一樣是沾上那個酸酸辣辣的醬汁 這種大熱天吃起來更清爽更舒服，但是一樣美味 午餐吃得好飽好滿足（嗝～～） Simone就拉我去基隆的海邊走走散步 一方面是吃好飽 一方面是她說漢堡一年大概只有10天有大太陽，她要好好珍惜台灣的陽光 所以我們就去了基隆的外木山跟大武崙海灘散步加玩水去了～ 這可是今年夏天第一次踩到海耶～（尖叫～～） -- 喜歡就給我個「推」鼓勵一下吧:)) -- 紫鈴老師的貴婦生活 http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 106.1.199.126

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