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Oct 2nd 2014, 12:34, by windfree

作者windfree (小宅檸檬)

看板Food

標題[食記] 台北信義區 菠啾花園:甜蜜王國第一站

時間Thu Oct 2 12:34:01 2014

餐廳名稱：菠啾花園ATT店 消費時間：2014年/9月 地址：台北市信義區松壽路12號4樓 電話：02-7737-8776 營業時間：11:00-22:00 今日用餐價位：979元/ 2人 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：枝豆海綿蛋糕、蘆筍紅茶慕斯 官網：http://www.potager.com.tw/ 圖文網誌:http://evisko.pixnet.net/blog/post/214706872 第一站先到來自日本的菠啾花園，因為小宅已經來到養生的年紀，特別容易被蔬果吸引（ 咳咳）其實也是半帶著好奇想知道蔬果入蛋糕好不好吃？（還在狡辯......）我沒去過內 湖的陽光街本店，據說是一千坪的花園餐廳，也希望哪天可以去朝聖一番。 店內的木桌木椅讓整個空間變得很活潑可愛，像座小木屋。有空注意一下他們的牆壁有些 不同喔，牆壁釘上的是木絲板再用上色彩鮮艷的裝飾，非常可愛！ 這種木絲板蠻多廠商都有在做，除了裝飾好看，通常是拿來做隔音、隔熱用，一般也會拿 來做天花板使用，現在也漸漸拿來當作牆飾變化。有某知名廠商就做過六角形的木絲板， 也有出各種不同顏色，其實有興趣跟需求的話，也可以買白色的木絲板在另外刷上自己喜 歡的顏色。 這裡也覺得有個蠻貼心的部分，就是椅子下的置物空間蠻大的，就算拿著大包包也不怕沒 地方放！加分～ 店內裝飾也充滿日式可愛風格，小宅果然無法脫離日本的吸引力。 它們的MENU很清楚地介紹了每種甜點，添加了哪種蔬果、配料以及風味，可以讓我們慢慢 研究。就是這樣，所以光點餐就猶豫了很久，每種都看起來好好吃。 用餐前會先送上一杯蔬果汁，裡面有地瓜葉、鳳梨與蘋果。一聽到地瓜葉，應該有人倒退 三大步，不過喝起來的感覺是鳳梨與蘋果徹底制伏他了，可以安心飲用XD 除了甜點，這裡也有咖哩套餐與濃湯（附麵包）可以滿足午餐與晚餐的需求。 因為正值午餐時間，小宅就點了咖哩定食（270元）來果腹。咖哩套餐裡有包括湯品、波 啾小點，因為是以蔬果為概念，所以沒有肉類主食，還頗適合素食主義的朋友。而且這裡 不管鹹食、甜點都是全時段供應的。 咖哩定食分為三種口味：孜然野菜咖哩飯、野菜綠咖哩飯、番茄野菜咖哩飯。我們今天點 的是野菜綠咖哩飯。 五穀飯裡還有青椒、彩椒、碗豆、花椰菜以及筍片，五蔬果五種顏色馬上滿足，這對於天 天大魚大肉的小宅來說，唉唷！是一種深層淨化。（阿彌陀佛......） 左邊的是綠咖哩醬，右邊的是蔬菜濃湯。 綠咖哩醬吃起來是有椰汁風味，微酸略辣，但口味上比起瓦城這種泰式料理店，這裡就顯 得相對清淡許多，口感上也比較滑順，裡面也添加許多蔬果，有彩椒、番茄、馬鈴薯、洋 蔥、碗豆等 濃湯看似濃郁其實很清爽，喝起來不是玉米濃湯的那種口感，因為他是紅蘿蔔濃湯來著， 喝起來有顆粒感覺天然，不會很奶很膩而是讓人很舒服。 咖哩定食附送的咖啡（可換紅茶）與菠啾小點瑪德蓮。 瑪德蓮傳統是做成貝殼形狀，是一種貝殼型的迷你磅蛋糕的概念，這裡則是把形狀改變了 。 這道小點口感比較偏乾，用料是紅蘿蔔加芒果，但是吃得時候感覺不太出來，雖然略甜， 但是搭配著美式咖啡剛好。不過與其他甜點比較起來小宅與朋友都覺得這道小點普通了些 。 咖啡有焦香味、厚重略苦、啜飲時酸度也很明顯，又苦又酸是一杯充滿人生哲學的咖啡。 （這樣說誰聽得懂啊，零分！） 枝豆海綿蛋糕，140元 這是他們放在DM上的推薦蛋糕，所以腦波弱地直接選擇了。裡面有抹茶香味、乳酪滑順的 口感、海綿蛋糕札實的分層，吃進嘴巴裡很平衡的味道，很濕潤順口，吃完也會有一陣奶 香留在口中。 可以單點也可以點午茶套餐（270元），就能選擇150元以下的飲搭配......腦波繼續弱化 ，所以我們也有搭配XD 紅色盆栽 樣子非常討人喜歡，有小盆栽的可愛造型，馬上秒點，但其實是類似星巴克的兒童熱可可 ！但是因為是盆栽造型，所以他是紅色盆栽XD 裡面是白巧克力加牛奶，不含咖啡因，也沒有做得很燙口，很適合小朋友來這裡用。雖然 是巧克力牛奶可是喝起來不是很濃郁的奶香，應該是有經過口味調整過比較稀薄的乳品， 小宅是覺得喝起來清爽無負擔，比較不容易胃脹氣。 絲瓜玉米濃湯，150元（全素） 這是朋友點的濃湯附麵包，之前也曾經在板橋ART CAFE 33樓喝過類似的濃湯，但是這裡 的還是比較美味些。但可能是因為全素，喝起來真的就是絲瓜味、菜味，也因為健康取向 ，整碗感覺非常清爽。朋友吃到一半還跟小宅說，好像在吃嬰兒食品XD其中附的麵包我們 兩人都覺得好吃。 蘆筍紅茶慕斯，160元 造型與擺盤都可愛，上面的那根蘆筍非常逗趣。 這蛋糕吃起來會讓津津蘆筍汁的泳裝美女不斷地出現在你腦中，整個就是蘆筍味，慕斯與 蛋糕體都很濕潤，小宅覺得很好吃。但是，如果你不愛蘆筍，這道應該會成為惡夢，哈哈 。 除了食物，菠啾花園也在入口處的收銀台附近販售小物，結帳時可以順便瞧瞧。 整體來說小宅喜歡菠啾花園這種可愛的氣氛，服務也算親切，餐點雖然食無肉，但是非常 新鮮健康，用各式各樣的蔬果入蛋糕會想每個都試試看，吃過後，應該都會驚訝蔬果居然 也能跟蛋糕這麼融合，會讓我們有全新的感受，是還蠻值得來試試看的甜點餐廳。這裡也 能夠外帶蛋糕、預訂蛋糕，有需要的朋友也能來這裡瞧瞧！ 對了，這裡的蛋糕可愛的圓仔也有來享用過喔！店門口有放置圓仔吃蛋糕的影片，超級可 愛～ -- 如果我真的愛過你我就不會忘記當然我還是得不動聲色地走下去 說這天氣真好風又輕柔還能在斜陽裏疲倦地微笑說人生極平凡也 沒有什麼波折和憂愁可是如果我真的愛過你我就不會忘記就是在 這個十字路口年輕的你我曾揮手從此分離 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.103.200 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412224444.A.C85.html

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