Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
[食記] 台北捷運忠孝復興與忠孝敦化 月島文字燒
May 1st 2015, 20:03, by chiachiako

作者chiachiako (希望)

看板Food

標題[食記] 台北捷運忠孝復興與忠孝敦化 月島文字燒

時間Fri May 1 20:03:28 2015

原來文字燒，這麼好吃---《月島文字燒》 餐廳名稱：月島文字燒 消費時間：2015年3月 地址：106台北市大安區忠孝東路四段126之13號 電話：02-2721-5081 營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00 每人平均價位：240-450 推薦菜色：月島文字燒、明太子海鮮年糕起司文字燒 本篇的網頁文：http://chiachiako.pixnet.net/blog/post/42189866 記得日劇與漫畫的情節中，常常會有一夥人一起去吃大阪燒或是文字燒，尤其在 大胃王的美食節目中，也都會常常看到，但卻一直沒有機會可以真實的吃到所謂的 「文字燒」。終於，在某次聚會下，有機會讓我吃到這難尋覓的文字燒，好吃到隔一週， 又馬上帶家人一起去品嚐，真是太棒了！ 《月島文字燒》的交通十分方便，就在精華地段的東區，位在捷運忠孝敦化與忠孝 復興之間，但要找到這家餐廳，也不是十分容易，因為它在小巷子裡，招牌從正面看得 比較清楚，側面就不容易看到，所以需要古哥的好好幫忙。 雖然店名是《月島文字燒》，但店裡的菜色不只是文字燒，還有大阪燒可以選擇， 只是大阪燒比較容易在其他店吃到，文字燒可就不容易囉！所以一定是必點的菜色。 文字燒好吃的地方，就在於「焦」，就有點像吃石鍋拌飯，就要吃到鍋巴的感覺 一樣；吃文字燒就是要吃到金黃色微焦的薄皮感，如果又配上半黏半稠的主要食材， 真是口感千變的滋味，好好吃！當然，由於是鐵板直接拿起來，所以要十分小心溫度喔！ 別因為太好吃，就燙傷嘴了！ 我也有請教老闆為什麼市面上這麼少文字燒呢？主要是文字燒需要有鐵板在每一位 的客人前面，製作的火侯控制、食材的搭配、調整也都比較不容易，所以相對就比大阪燒 有門檻。難怪，我之前都沒有吃過文字燒，有這家店，真是太好了！而且老闆或店員都 會幫忙如何料理，別擔心自己把一桌美食搞砸。 除了文字燒必推以外，大阪燒也是很不賴地，看到片片的柴魚在上面跳舞，更增 添了快速開動的速度。 味增湯也很好喝喔！ 越打越餓了！看來還是要先訂個位，再來吃一下 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.39.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430481811.A.012.html

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    inswdemwp2 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄