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Sep 1st 2014, 00:48, by netpp

作者netpp (XD)

站內Food

標題[食記] 中壢 稻葉山城。麻辣鍋

時間Mon Sep 1 00:48:51 2014

稻葉山城 消費時間：2014/08/08 地址：桃園縣中壢市恩德街28號 電話：(03)4266267 營業時間：17:00~03:00 圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2014/08/blog-post_11.html 不知道是不是因為原本曉春樓的價位太高了~~所以原址變成了另一間火鍋店 店家的外觀上除了名字換過之外基本都沒有做任何的改變 倒是現在只有晚上才有營業 上次中午去撲了個空 最後只能跑去吃貴死人的這一鍋 日本武士的裝潢風格 店內的座位和之前的曉春樓一樣 沒什麼變動 餐廳的後方則有兩間的包廂 這裡採單點的消費方式 鴛鴦鍋一個人100元 但是如果單點麻辣鍋之外的鍋底則是200元(不計人頭)喔 普洱茶除了去油解膩之外 也可以用來加到麻辣鍋之中來稀釋辣度 服務生會先上蒜花和麻油~~等到麻辣鍋上桌後 再加上辣湯就成了他們家特製的沾醬 若是不喜歡這樣的搭配也可以跟服務生要點沙茶醬喔 桌上擺放的這兩瓶分別是白醋和醬油 可以自行斟酌使用 這天我們點的是朱雀麻辣鍋和白虎豚骨膠原鍋 (白鍋裡面的菜是後來放的....) 麻辣鍋頗有辣度的不太敢吃辣的人要注意一下下~ 麻辣鍋的鴨血和豆腐都是可以續的 所以吃不夠的不用擔心 這裡的鴨血表現的相當不錯喔~Q彈又入味 豆腐同樣也是吸飽了湯汁 美國牛五花 粉嫩嫩的色澤 加上富豐的油花實在是太誘人了 肉片輕輕涮一下就可以了 肉質吃來軟嫩 雖然有一些地方會吃到一些筋影響到口感 但整體的表現來說是相當的不錯 松阪豬肉 豬肉片相當的厚~~肉質吃起來卻比想像中的還要軟嫩 而且現在只要拍照上傳再打卡的話就送牛五花或是松阪豬一盤喔 半筋半肉 筋的部分有些太韌了 而且牛肉塊也切得比較小 表現一般般並不出色 大腸頭 原本以為沒有事先滷過 所以表現應該不會太好吧 但這個卻意外的好吃 相當的軟爛好入口 而且麻辣鍋本身口味就比較重 所以也不太需要擔心不夠入味的問題 綜合條 飛魚條、花枝腸和魚蛋腸 口感QQ又脆脆的 還不錯吃 綜合蛋 內容物有魚包蛋、魚包蝦和龍蝦蛋 雖然不錯吃 但我覺得沒有綜合條表現來得好 綜合丸 花枝丸和豬肉丸好吃~~~ 油條 這邊提供的並不是"老"油條喔~所以口感並不是說很酥脆 水蓮 這邊的水蓮份量超多的啦 都滿到盤子外面了 看看這一鍋賣的水蓮....價錢是人家的1.5倍 但份量卻連人家的1/3都不到= = 另外服務生還會不時的替每一桌加菜喔 今天是空心菜 吃不夠還可以請服務生加 飯後甜點 雖然只是簡單的冰淇淋和麻糬而已 但是吃完後仍感到相當的滿足啊！ 這裡的食材好吃而且價格也不貴 點餐時不會覺得壓力太大XD 加上這邊的服務態度也相當的好 態度積極且又適時的出現~ 另外稻葉山城的營業時間到凌晨三點 半夜想吃宵夜是個很好的選擇(但會肥死) 而且也不限制用餐的時間 實在是大推的一間店！ -- ＊ ＊ __ ＊ .-----.-----| |_.-----.-----. ＊ | | -__| _| _ | _ | ＊ |__|__|_____|____| __| __| ＊ |__| |__| ＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.50.83 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409503734.A.709.html

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