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[食記] 台北小巨蛋站 ALLEZ BISTRO來酒館(西餐)
May 2nd 2015, 17:26, by joan1018
作者joan1018 (楊小雞)
看板Food
標題[食記] 台北小巨蛋站 ALLEZ BISTRO來酒館(西餐)
時間Sat May 2 17:25:59 2015
餐廳名稱:ALLEZ BISTRO 來!酒館 消費時間:2015年/3月 地址:台北市松山區敦化北路155巷117號 電話:02-25455305 營業時間:週二~週日每天的11:30~14:30及 17:30~21:30(週一店休) 每人平均價位:500-600 可否刷卡:無 有無包廂:有 推薦菜色:紅咖哩炸雞燉飯.肋眼心牛排.酥炸雞軟骨與杏鮑菇.蒙布朗 官網:www.facebook.com/allezb 圖文好讀版:c5417.pixnet.net/blog/post/41805163 當你一直聽到身邊的捧友,不斷的說 真的!這家真的真的很好吃! 時, 在腦子裡的問號就會~越來越大,越來越大,越來越大,接下來就會忍 不住的衝過去,再上加一個月那裡報到的時間多達2~3次就更會讓人感到十分的好奇~ 於是,我衝了!!!!! 健康路,幾乎不在我的活動範(飯)圍之內 依尋找美食的經驗,好吃的.隱藏版,都會出現在巷子裡 所以,我決定和飯友姊妹們一起來吃吃(哇哈哈!) ALLEZ BISTRO 可以做松山線抵達 小巨蛋站 5號出口 出站後,往前右轉首都飯店旁邊的巷子,一直走,然後穿越公園,遇到S&D左轉就可 以看到囉~ 店內的裝潢很簡單,而我們的位子旁就有著一大片的落地窗雖然會讓外頭的人看到 等等我們可能會笑到東倒西歪的樣子,不過,我喜歡它的落地窗. 首先來了一盤用墨魚做的薄片解饞,是店家招待 很順口,而且淺淺淡淡的墨魚味,在等待點餐的空檔間解解我的餓~ 第一道:酥炸薯條,油封蒜頭佐自製番茄醬 好自然的薯條,隱約聞到馬鈴薯的炸過後的香味,再搭上主廚自製的番茄醬簡直是絕配 話說這個番茄醬,不太像一班番茄醬的鹹甜口感,帶了一些原始番茄的水果酸甜,我喜翻! 原本對於番茄醬沒有太大的興趣,但我卻可以大口大口的挖(第二次去時,還續杯哩~) 薯條沾了番茄醬這麼看起來還頗像~一根 火 柴 棒 ! 第二道:酥炸雞軟骨與杏鮑菇,油封蒜頭,自製泡菜佐蒜味美乃滋 雞軟骨炸完後會有酥脆的咬勁,杏鮑菇裹上炸粉,會把汁鎖在裡頭,一咬微微的鮮湯汁 就會跑出來,醃漬的瓜瓜和櫻桃蘿蔔酸甜搭上炸物十分吻合,而且剛好把油膩給解了~ 而油封蒜頭,有點像是蒜醬,喜歡蒜味的可以沾它時吃,會有小人在嘴巴跳舞喔XD 第三道:煤礦工義大利麵 看著食物名,感覺吃完就要去上工了~是否! 食材很簡單,半熟滑溜溜的蛋,天呀!是蛋黃哥~我要吃它了!!!!!!(好像,有點冷,哈!) 開動前,記得先將蛋和麵攪拌一下,拉拉A(台語). 培根,微微醃漬的鹹味,有些會帶點肥肉塊,肥瘦各半,入口即化不油膩,菜單上寫著 大量黑胡椒,但沒有黑胡椒的辛辣味,所以並沒有想像中的辣味感,這款是店裡 沒有放辣椒的義大利麵,不吃辣的人可以選食享用. 第四道:巴斯克風味燉飯與嫩煎馬頭魚 馬頭魚,是頭大大,有著粉紅色身體的魚,我阿木偶而會把它拿來煮湯,把魚炸到酥 脆,連骨頭都可以咬,絕對不會被刺到,燉飯的口味是屬比較清淡的口味, 所以若想吃重口味的就不建議點這道了,另外,米心的部分也是屬於比較硬有咬勁, 在點餐時,服務人員會先告知,若想要吃軟的點餐時再告知. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.77.236 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430558762.A.E5C.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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